Acid and Enzymatic Hydrolysis of the Residue from Castor Bean (Ricinus communis L.) Oil Extraction for Ethanol Production: Detoxification and Biodiesel Process Integration

O processo de hidrólise do amido da torta de mamona por ácido e pela combinação de a-amilase, glicoamilase e pululanase foi realizado, seguindo de etapa de fermentação. A hidrólise química resultou em 27.3 g L de açúcares com 33.4% de eficiência de hidrólise. O hidrolisado obtido foi fermentado originando 11 g L de etanol (Y P/S =0.48 g g). A melhor condição de hidrólise enzimática foi (por grama de torta de mamona): 200 μL de a-amilase, a 90 oC; 200 μL de glicoamilase e 100 μL de pullulanase, ambas a 60 °C, que resultou em 75 g L de açúcares redutores totais, que corresponde a 91.4% de eficiência de hidrólise. Esses açúcares em seguida foram convertidos em 34.5 g L etanol. O processo de hidrólise ácida foi capaz de promover a destoxificação da torta de mamona.